Nyårsdagen
På nyårsdagen kommer vi ha öppet på Ölhallen från kl. 11 tills degen tar slut. Perfekt botemedel mot nyårströtthet 😉
Säkra dina pizzor genom att förbeställa! Mejla bokakumla@olhall.se med: Antal pizzor, Vilka pizzor du vill ha, Vilken tid du vill hämta, Självklart kan du även ringa och beställa så länge deg finns kvar.
Events
I sommar kommer vi att stå på ett antal olika events som t.ex matresan hos E-gastronomi vilket är superkul! Vi kommer även stå på familjefesten, sommarkvällen och mycket mer.
Om oss
Smedstorp á la Napoli började som en idé på en matematiklektion i åttan och har sedan dess vuxit till något långt större än vi någonsin kunnat drömma om. Vi har fått uppmärksamhet från bland annat P4 Örebro, Nerikes Allehanda och Länsposten, resan bara fortsätter framåt.
Inför denna sommar har vi vässat konceptet ytterligare. Med mer erfarenhet, ännu bättre råvaror och ett starkare fokus på hantverket är målet tydligt: att leverera napolitanska pizzor på allra högsta nivå.
Vår pizza
Som ni säkert vet finns det många olika typer av pizza, och för er är kanske den napolitanska en av dem. Bara i Neapel finns det över
3 000 pizzerior, och minst lika många variationer av napolitansk pizza.
Många tror att pizza är något enformigt, att man följer ett enkelt degrecept, använder enbart certifierade råvaror och att det är där utvecklingen stannar. Men pizza är så mycket mer komplext än så.
För oss är pizza ett hantverk som vi utvecklar hela tiden. Därför bakar vi våra pizzor på det mest moderna sättet som kallas pizza contemporanea.
Hela idén med contemporanea är att kunna kliva utanför det klassiska regelverket och våga innovera. Vilket passar bra med vår affärsidé, vi vill ständigt utvecklas, utforska nya sätt att jobba och ta pizzahantverket ett steg längre.